查看:21294 回复:34 发表于 2012-8-31 16:56

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发表于 2012-8-31 16:56:29 |显示全部楼层

菠萝与米饭的完美结合---泰式菠萝饭   [复制链接]

1.材料准备:菠萝、蒜、葱、腰果、洋葱、虾仁、米饭、鸡蛋。2.倒油,先炒鸡蛋液,炒熟并弄碎后盛出。3.重新倒油,用蒜和葱爆锅,然后放入洋葱,再导入米饭和剩下的所有原料,翻炒。4.倒入少许耗油和盐,拌匀。5.出锅。

菠萝一定要选最大的,而且有叶子的,不仅是为了美观,而且容积比较大。遗憾的是我这边的超市都把叶子去掉了。

三分之一或四分之一处横切,切下来的部分不要扔掉,做盖子。

刀子和勺子配合将内容挖空,这项工作比较累而且繁琐,要有耐心,但不要挖的太碎。

挖出来的菠萝切丁泡盐水备用,另外打两个鸡蛋搅匀备用。

其他材料:葱、蒜、腰果,紫色洋葱切丁,虾仁过水,米饭事先蒸好,水要适量,不要多。

倒油,先炒鸡蛋,炒熟弄散后盛出。然后重新倒油,用蒜和葱爆锅,出来香味后放入洋葱,翻炒几下后放入米饭,再放入其余所有材料。加一点耗油,洒一点盐,拌匀即可。
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出锅,盛入菠萝内。

盖上盖子摆到女朋友面前的话,后面的惊喜可想而知~



034
alansky      

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发表于 2012-9-7 11:08:30 |显示全部楼层
爷爷都是从孙子走过来的。  
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发表于 2012-9-7 18:39:22 |显示全部楼层
我来了~~~~~~~~~ 闪人~~~~~~~~~~~~~~~~  
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suamia      

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发表于 2012-9-7 18:39:22 |显示全部楼层
佩服佩服啊.  
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冰果      

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发表于 2013-1-5 16:36:53 |显示全部楼层
好夸张哇啊啊啊
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m0598      

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发表于 2013-1-19 12:03:05 |显示全部楼层
哇塞这个可以试试。不错的哦
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发表于 2013-3-5 17:37:22 |显示全部楼层
泰国菜很好吃!
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发表于 2013-3-6 11:15:55 |显示全部楼层
最喜欢泰国菜了 咖喱什么的最喜欢了
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发表于 2013-3-6 17:02:12 |显示全部楼层
厉害哦!!!
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发表于 2013-3-7 16:47:46 |显示全部楼层
好赞的感觉啊!
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