查看:76804 回复:45 发表于 2012-8-29 11:56
rh969      

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发表于 2012-8-29 11:56:02 |显示全部楼层

老鸭粉丝汤   [复制链接]

1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡;鸭胗切花刀,鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟放入煮2分钟,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可


045
九九      

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发表于 2012-9-7 19:09:37 |显示全部楼层
顶也~  
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新手上路

发表于 2012-9-8 04:24:28 |显示全部楼层
写得好啊 估计有马甲  
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发表于 2012-9-8 04:24:28 |显示全部楼层
老大,我好崇拜你哟  
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发表于 2012-9-8 04:24:28 |显示全部楼层
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vanck      

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发表于 2012-9-8 06:53:42 |显示全部楼层
哈哈,顶你了哦.  
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光华      

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论坛元老

日月神教浩瀚堂主

发表于 2012-10-4 21:13:54 |显示全部楼层
说得都很简单,还可以更撇托,但是关键在于高汤怎么来的
鸭肠鸭胗都容易,味道还在于汤
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新手上路

发表于 2012-10-5 13:45:40 |显示全部楼层
看上去很不错的啊
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ujiao      

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新手上路

发表于 2012-10-11 11:12:11 |显示全部楼层
晚上回家试试看。
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发表于 2012-12-10 16:00:19 |显示全部楼层
顶一个,好吃
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